2025/04/18

  • お知らせ

夕食メニューが新しくなりました。

【ご夕食のご案内】
花水晶では、夕食メニューを一新。「整う・甲州しゃぶしゃぶ“花の湯鍋”」として、地元山梨の旬と癒しを五感で味わうコースをご用意しました。

◆前菜
・ゆず香る甲斐サーモンと鮪のお造り
・ホタルイカのバター醤油焼
・とろ湯葉といくら ~山梨仕立て~

◆野菜
・山梨野菜の盛り合わせ(旬の恵みを彩り豊かに)

◆蒸し物
・山梨きのこの蕪蒸し

◆鍋物(メイン)
・甲州牛と甲州富士桜ポークのしゃぶしゃぶ
・季節の鍋野菜 盛り合わせ

◆お食事
・山梨県産 梨北米こしひかり

◆留椀
・甲州やまご味噌の味噌汁

◆甘味
・自家製 甲州味噌プリン

会席に縛られない“感性で整う膳”。味だけでなく、香り・彩り・余韻まで心に残る、花水晶ならではの美食体験をお届けします。ご滞在の記憶が、明日を変える力になりますように。

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